あきる野ボランティア・市民活動センター調理ボランティア養成講座

あきる野ボランティア・市民活動センター

2019/03/19　調理ボランティア養成講座を開催しました

　平成31年3月19日（火）午前9時～午後1時
　今回は、「料理で社会参加 50食分のお弁当作り体験」として、実際のふれあい食事サービス事業で提供している献立と食数を事業と同じように調理していただきました。実際に事業に参加しているボランティアにも協力いただき、手洗いや消毒などの衛生管理、各班に分かれて野菜の切り方や味付けなども学ぶことができました。
　参加者からは、「全部手作りのお弁当で驚いた」「衛生管理がきちんとしていて安心感があった」「ボランティアと和やかな雰囲気で体験できた」などのご意見をいただきました。体験終了後にふれあい食事サービス事業の調理ボランティアとして活動を希望する方もおり、大変有意義な講座となりました。
　今回のような講座に参加しなくても、随時ボランティアを募集していますので興味のある方はご連絡ください。